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Was der Boden-pH bedeutet
Der pH-Wert reicht von 0 (sauer) bis 14 (alkalisch), 7 ist neutral. Er füttert Pflanzen nicht direkt — er steuert, ob die Nährstoffe, die schon im Boden sind, für sie verfügbar sind. Stimmt der pH nicht, können Sie düngen, während die Pflanzen hungern, weil sie nichts aufnehmen können.
Der Wohlfühlbereich des Gemüses
Das meiste Gemüse steht am besten bei pH 6.0–7.0 — leicht sauer bis neutral. Liegt Ihr Garten in diesem Band, müssen Sie selten nachsteuern: füttern Sie den Boden mit Kompost und lassen Sie den pH in Ruhe.
Den pH-Wert verschieben
| Situation | Was zu tun ist |
|---|---|
| Zu sauer (niedriger pH) | Gartenkalk (Calciumcarbonat) geben. Im Herbst einarbeiten, damit er Zeit zum Wirken hat. |
| Zu alkalisch (hoher pH) | Elementaren Schwefel geben oder Weißtorf (Sphagnum) einarbeiten. Langsam vorgehen und nachmessen. |
| Jede Änderung | In kleinen Schritten über mehrere Saisons — große Sprünge schocken das Bodenleben. Vor dem Nachlegen erneut messen. |
Pflanzen, die es sauer wollen
Ein paar Kulturen brechen die Regel und wollen es saurer: vor allem Heidelbeeren (4.5–5.5). Himbeeren und Brombeeren mögen es leicht sauer (5.5–6.5), Kartoffeln gedeihen am besten bei 5.0–6.0 (ein niedrigerer pH bremst auch den Schorf). Geben Sie ihnen ein eigenes Beet, damit Sie nur diese Stelle ansäuern.
Jedes Frühjahr messen
Der Boden-pH wandert, messen Sie ihn also im zeitigen Frühjahr vor dem Pflanzen. Ein billiges Set für zu Hause bringt Sie nah heran; die landwirtschaftliche Beratungsstelle Ihres County macht für wenige Dollar eine richtige Laboranalyse und sagt Ihnen genau, wie viel Kalk oder Schwefel nötig ist.