Les quatre dates qui comptent
| Date | Quand | Ce que cela veut dire |
|---|---|---|
| Dernier gel de printemps (50 %) | Jan 30 | Une année sur deux gèle après cette date. C’est une moyenne, pas une garantie. |
| Dernier gel de printemps (10 %) | Mar 1 | Une année sur dix seulement gèle après. À retenir pour ce que vous ne pouvez pas vous permettre de resemer. |
| Premier gel d’automne (50 %) | Dec 12 | Une année sur deux gèle avant cette date. Les cultures d’automne se comptent à rebours depuis là. |
| Premier gel d’automne (10 %) | Nov 22 | Une année à gel précoce. Si une culture doit finir, visez une récolte avant cette date. |
Semis de printemps et d’été à Salinas
Note pour hiver doux. Le dernier gel de Salinas arrive si tôt que plusieurs de ces fenêtres tombent à la fin de l’automne de l’année précédente — ce n’est pas une erreur, c’est ainsi qu’une longue saison fonctionne ici. Lisez ce tableau avec celui d’automne plutôt que comme deux saisons distinctes.
Les dates sont calculées à partir du dernier gel propre à ce lieu, pas d’un tableau générique par zone. Les « meilleurs jours lunaires » sont les jours de chaque fenêtre qui tombent dans la phase traditionnelle de la culture — la règle même de l’application.
| Culture | Semis à l’abri | Plantation dehors | Meilleurs jours lunaires | Jours avant récolte |
|---|---|---|---|---|
| Beet direct sow |
— | Jan 2 – Feb 20 | Jan 3, Feb 1 Full Moon |
50–65 |
| Kohlrabi either |
Dec 19 | Jan 2 – Feb 6 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
45–60 |
| Carrot direct sow |
— | Jan 9 – Feb 20 | Feb 1 Full Moon |
65–85 |
| Cauliflower transplant |
Nov 28 | Jan 9 – Jan 30 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
55–80 |
| Cilantro direct sow |
— | Jan 9 – Feb 20 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
45–70 |
| Swiss Chard direct sow |
— | Jan 9 – Mar 1 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
50–60 |
| Dill direct sow |
— | Jan 16 – Mar 1 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
40–60 |
| Cucumber either |
Jan 9 | Jan 30 – Mar 1 | Feb 24 First Quarter |
50–70 |
| Green Beans (bush) direct sow |
— | Jan 30 – Mar 16 | Feb 24 First Quarter |
50–65 |
| Oregano transplant |
Dec 5 | Jan 30 – Feb 20 | — First Quarter |
cut as needed |
| Sage transplant |
Dec 5 | Jan 30 – Feb 20 | — First Quarter |
cut as needed |
| Sweet Corn direct sow |
— | Jan 30 – Mar 16 | Feb 24 First Quarter |
60–100 |
| Thyme transplant |
Dec 5 | Jan 30 – Feb 20 | — First Quarter |
cut as needed |
| Zucchini / Summer Squash either |
Jan 9 | Jan 30 – Mar 1 | Feb 24 First Quarter |
45–60 |
| Basil either |
Dec 19 | Feb 6 – Mar 1 | Feb 18–23 Waxing Crescent |
30–60 |
| Dry Beans direct sow |
— | Feb 6 – Mar 6 | Feb 24 First Quarter |
85–100 |
| Pole Beans direct sow |
— | Feb 6 – Mar 11 | Feb 24 First Quarter |
60–75 |
| Pumpkin direct sow |
Jan 9 | Feb 6 – Mar 6 | Feb 24 First Quarter |
90–120 |
| Rosemary transplant |
Jan 30 | Feb 6 – Mar 1 | Feb 24 First Quarter |
cut as needed |
| Tomatillo transplant |
Dec 19 | Feb 6 – Mar 1 | Feb 24 First Quarter |
60–75 |
| Tomato transplant |
Dec 19 | Feb 6 – Mar 1 | Feb 24 First Quarter |
60–85 |
| Winter Squash direct sow |
Jan 9 | Feb 6 – Mar 6 | Feb 24 First Quarter |
85–110 |
| Cantaloupe / Muskmelon either |
Jan 9 | Feb 13 – Mar 6 | Feb 24 First Quarter |
75–90 |
| Eggplant transplant |
Dec 5 | Feb 13 – Mar 6 | Feb 24 First Quarter |
60–90 |
| Okra direct sow |
Jan 2 | Feb 13 – Mar 11 | Feb 24 First Quarter |
50–70 |
| Pepper transplant |
Dec 5 | Feb 13 – Mar 6 | Feb 24 First Quarter |
60–90 |
| Sweet Potato slips |
— | Feb 13 – Mar 11 | Mar 4–9 Waning Gibbous |
90–150 |
| Watermelon either |
Jan 9 | Feb 13 – Mar 6 | Feb 24 First Quarter |
70–90 |
| Strawberry (crowns) transplant |
— | Dec 1 – Jan 9 | Dec 4, Jan 3 Full Moon |
perennial — first real harvest next season |
| Garlic cloves/sets Mieux vaut semer en automne — voir plus bas |
— | Dec 14 – Jan 14 | Jan 4–9 Waning Gibbous |
240–300 |
| Asparagus (crowns) transplant |
— | Dec 19 – Jan 23 | Dec 27 First Quarter |
perennial — first real harvest 2–3 years |
| Chives either |
Dec 5 | Dec 19 – Jan 23 | Dec 20–25 Waxing Crescent |
75–90 |
| Onion (from sets/transplants) cloves/sets |
— | Dec 19 – Jan 23 | Jan 4–9 Waning Gibbous |
90–120 |
| Peas (English/snap) direct sow |
— | Dec 19 – Jan 23 | Dec 27 First Quarter |
55–75 |
| Spinach direct sow |
— | Dec 19 – Jan 23 | Dec 20–25 Waxing Crescent |
35–50 |
| Cabbage transplant |
Nov 28 | Dec 26 – Jan 23 | Dec 26, Jan 19–23 Waxing Crescent |
65–90 |
| Collards either |
Dec 19 | Dec 26 – Feb 13 | Dec 26, Jan 19–23 Waxing Crescent |
55–85 |
| Kale either |
Dec 19 | Dec 26 – Jan 30 | Dec 26, Jan 19–23 Waxing Crescent |
50–65 |
| Lettuce (leaf) either |
Dec 26 | Dec 26 – Feb 20 | Dec 26, Jan 19–23 Waxing Crescent |
40–55 |
| Potato cloves/sets |
— | Dec 26 – Jan 30 | Jan 3 Full Moon |
70–120 |
| Radish direct sow |
— | Dec 26 – Feb 20 | Jan 4–9 Waning Gibbous |
22–35 |
| Turnip direct sow |
— | Dec 26 – Feb 6 | Jan 4–9 Waning Gibbous |
40–60 |
| Broccoli transplant |
Nov 28 | Dec 31 – Jan 30 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
55–80 |
| Brussels Sprouts transplant |
Nov 28 | Dec 31 – Jan 30 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
90–110 |
| Leek transplant |
Nov 21 | Dec 31 – Jan 30 | Jan 4–9 Waning Gibbous |
100–120 |
| Lettuce (head) transplant |
Dec 12 | Dec 31 – Jan 30 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
60–85 |
| Parsley either |
Nov 28 | Dec 31 – Feb 6 | Jan 19–24 Waxing Crescent |
70–90 |
| Parsnip direct sow |
— | Dec 31 – Feb 6 | Jan 3, Feb 1 Full Moon |
100–150 |
| Shallot cloves/sets Mieux vaut semer en automne — voir plus bas |
— | Dec 31 – Jan 30 | Jan 4–9 Waning Gibbous |
90–120 |
Semis d’automne à Salinas
Les dates d’automne se comptent à rebours depuis le premier gel, et elles rajoutent du temps pour le « facteur d’automne » : les jours raccourcissent et refroidissent, donc une culture pousse plus lentement que ne le promet le sachet. Semer trop tard est de loin la première cause d’échec d’un potager d’automne.
| Culture | Semer ou mettre en place | Meilleurs jours lunaires | Jours avant récolte | Rusticité |
|---|---|---|---|---|
| Tomato | Jul 27 – Sep 1 | Aug 19 | 60–85 | very tender |
| Brussels Sprouts | Jul 30 – Aug 16 | Aug 13–16 | 90–110 | hardy |
| Potato | Aug 4 – Sep 5 | Aug 27 | 70–120 | semi-hardy |
| Sweet Corn | Aug 9 – Sep 1 | Aug 19 | 60–100 | tender |
| Pole Beans | Aug 19 – Sep 1 | Aug 19 | 60–75 | tender |
| Parsley | Aug 22 – Sep 5 | — | 70–90 | semi-hardy |
| Okra | Aug 24 – Sep 23 | Sep 18 | 50–70 | very tender |
| Cabbage | Aug 29 – Sep 10 | — | 65–90 | hardy |
| Carrot | Aug 29 – Sep 10 | — | 65–85 | semi-hardy |
| Collards | Aug 29 – Sep 20 | Sep 11–16 | 55–85 | hardy |
| Cucumber | Aug 29 – Sep 11 | — | 50–70 | tender |
| Broccoli | Sep 3 – Sep 20 | Sep 11–16 | 55–80 | hardy |
| Cauliflower | Sep 3 – Sep 20 | Sep 11–16 | 55–80 | semi-hardy |
| Green Beans (bush) | Sep 3 – Sep 11 | — | 50–65 | tender |
| Lettuce (head) | Sep 3 – Sep 15 | Sep 11–15 | 60–85 | semi-hardy |
| Peas (English/snap) | Sep 3 – Sep 20 | Sep 18 | 55–75 | hardy |
| Beet | Sep 8 – Sep 25 | — | 50–65 | semi-hardy |
| Kale | Sep 8 – Sep 25 | Sep 11–16 | 50–65 | hardy |
| Swiss Chard | Sep 8 – Sep 25 | Sep 11–16 | 50–60 | semi-hardy |
| Zucchini / Summer Squash | Sep 8 – Sep 16 | — | 45–60 | tender |
| Basil | Sep 13 – Oct 1 | Sep 13–17 | 30–60 | very tender |
| Kohlrabi | Sep 13 – Sep 30 | Sep 13–17 | 45–60 | hardy |
| Cilantro | Sep 18 – Sep 30 | — | 45–70 | semi-hardy |
| Lettuce (leaf) | Sep 18 – Oct 5 | — | 40–55 | semi-hardy |
| Turnip | Sep 18 – Oct 5 | Sep 27–Oct 2 | 40–60 | hardy |
| Spinach | Sep 23 – Oct 10 | — | 35–50 | hardy |
| Dill | Sep 28 – Oct 5 | — | 40–60 | semi-hardy |
| Radish | Sep 28 – Oct 23 | Sep 28–Oct 2 | 22–35 | hardy |
| Garlic | Nov 12 – Jan 2 | Nov 25–29, Dec 24 | 240–300 | hardy |
| Shallot | Nov 26 – Dec 27 | Nov 26–29, Dec 24–25 | 90–120 | hardy |
D’où viennent ces chiffres
Il n’y a aucune station météo à long historique dans Salinas même, donc ces dates de gel sont modélisées, pas observées. Elles viennent d’une grille climatique d’un demi-degré construite en ajustant les dates de gel de 6 808 stations NOAA (normales 1991–2020) sur le relief et sur le raster de rusticité USDA 2023, puis en lisant la cellule où se trouve votre ville. Confronté aux stations elles-mêmes, ce modèle tombe juste à une semaine près en moyenne — et sa zone correspond exactement à celle de la station 67 % du temps, et à une demi-zone près 97 % du temps. Une cellule couvre à peu près 35 miles sur 28 : c’est donc une réponse de quartier, pas de fond de jardin. S’il existe un lieu adossé à une station près de chez vous, préférez-le.
Quelle est la précision de tout cela ?
Extension recommendations for the same crop routinely disagree by two to four weeks, and occasionally more, so these offsets should be presented as windows and starting points rather than deadlines. Three things drive the spread. (1) Regional risk tolerance: for warm-season crops, Colorado State and Utah State put tomatoes, peppers and melons out about 14 days after the last frost, while University of Missouri's calendar works out to roughly 25-35 days after the last frost and University of Maryland's window runs from the frost date itself out to 45 days past it. That is a real 6-week spread for the single most popular garden crop, and it exists because a short-season mountain state is optimizing against a short season while a humid continental state is optimizing against cold, wet spring soil. (2) Soil temperature versus calendar date: most Extension services now say the honest trigger is soil temperature at 4 inches, not the frost date, and the frost-relative number is a convenience translation. A cold, wet spring can push the real date two or three weeks past the calendar recommendation. (3) Days-to-maturity is variety-specific and is measured differently for direct-seeded versus transplanted crops - seed catalogs count from transplant date for tomatoes, peppers, eggplant and cole crops, but from sowing for roots and greens - so a 'days to maturity' range of 60-85 for tomato is genuinely 60-85 depending on which packet you bought. Additionally, the average last frost is a 50% probability, meaning half of all years have a frost after that date; Extension services commonly advise waiting 1-2 weeks past it for anything frost-tender, or being prepared to cover. Treat every number here as plus or minus about 10-14 days.
Sur la station elle-même : une station météo, c’est un point. Les villes gardent leur chaleur, les vallées accumulent l’air froid, et un jardin en versant nord peut avoir deux semaines de retard sur un autre à un mile de là. Prenez cette page comme point de départ et laissez votre jardin la corriger — c’est exactement à cela que sert le journal de l’application.
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