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Schlagen Sie irgendein altes Gartenbuch auf, und Sie finden eine Tabelle, wer im Gemüsebeet wen "liebt" und wen "hasst", als hätten Ihre Tomaten dem Kohl etwas nachzutragen. Ein Teil davon ist echt, geprüft und wirklich nützlich. Ein Teil ist Brauchtum, das hundert Jahre lang von einer Tabelle in die nächste abgeschrieben wurde. Da uns lieber ist, dass Sie Ihre Saison mit dem verbringen, was wirkt, hier die ehrliche Fassung.
Was Mischkultur tatsächlich bewirkt
Nimmt man die Mystik weg, läuft Mischkultur auf eine Handvoll bodenständiger Mechanismen hinaus — dieselben, die ein Hof nutzt, nur im Maßstab eines Hinterhofs.
Manche Pflanzen füttern den Boden. Bohnen, Erbsen und andere Hülsenfrüchte holen Stickstoff aus der Luft und lassen ihn im Boden für die hungrigen Nachbarn zurück. Das ist der Motor der klassischen Drei Schwestern (Three Sisters) — Mais als Kletterhilfe für die Bohnen, Bohnen als Bodenfutter, und Kürbis, der darunter wuchert, Unkraut beschattet und Feuchtigkeit hält.
Manche Pflanzen verwirren oder vertreiben Schädlinge. Stark duftende Pflanzen — Zwiebel, Knoblauch, Schnittlauch, Basilikum — erschweren es Schädlingen, die gesuchte Kultur zu erschnuppern. Zwiebeln neben Möhren bringen die Möhrenfliege von der Spur ab; Basilikum zwischen den Tomaten hält Thripse fern.
Manche Pflanzen fangen den Schlag für Sie ab. Das ist der Fangpflanzen-Trick: Kapuzinerkresse zieht Blattläuse und Erdflöhe auf sich statt auf Ihre Kohlgewächse, sodass die Schädlinge sich an der Opferpflanze gütlich tun statt an Ihrem Grünkohl.
Manche Pflanzen rufen die Bestäuber. Borretsch, Thymian, Rosmarin und Schmuckkörbchen holen Bienen und Schwebfliegen heran, die Ihre Kulturen bestäuben und nebenbei Blattläuse fressen. Mehr Blüten im Beet heißt meist mehr Fruchtansatz und mehr Nützlinge auf Streife.
Fünf Kombinationen für den Anfang
Sie brauchen nicht die ganze Tabelle. Nehmen Sie zwei, drei davon und schauen Sie zu: Tomaten mit Basilikum, Möhren mit Zwiebeln, Paprika nach Tagetes (Tagetes drücken Wurzelgallennematoden nur als dichte, geschlossene Pflanzung oder Gründüngung in der Saison davor — ein paar Pflanzen zwischen den Paprika reichen nicht), Erdbeeren mit Borretsch oder Thymian, und die Drei Schwestern, wenn Sie Platz für Mais haben. Das sind die am besten belegten Kombinationen der alten Tabellen — manche aus geprüften Gründen, andere vor allem, weil sie nicht schaden und Bestäuber anlocken.
Die Stelle, an der wir ehrlich bleiben
Und diese ausgefeilten "Feind"-Tabellen? Mit hochgezogener Augenbraue lesen. Ein paar echte Fälle gibt es — Starkzehrer nicht aufeinanderdrängen, und wucherndem Gemüse seinen Platz lassen — aber die meisten "X hasst Y"-Behauptungen hatten nie viel Beleg und werden Ihre Ernte weder retten noch ruinieren. Der stärkste und am besten geprüfte Zug der Mischkultur ist gar nicht das Vermeiden von Feinden, sondern das Hinzufügen von Blumen und Kräutern, die Bestäuber und Raubinsekten anziehen. Wenn Sie dieses Jahr nur eines tun, dann das.
Wo der Mond ins Spiel kommt
So passen Mischkultur und Mondtiming zusammen: Jede Pflanze wird weiterhin in ihrem eigenen Mondfenster gesät. Blattgemüse und alles, was über der Erde wächst — Basilikum etwa — kommt bei zunehmendem Mond in die Erde; Wurzelfrüchte wie Möhren und Zwiebeln bei abnehmendem Mond — derselbe Rhythmus, den wir in Pflanzen nach dem Mond: Ihr erster Monat durchgegangen sind. Die Mischkultur entscheidet, wer neben wem sitzt; der Mond entscheidet, wann jeder in den Boden kommt. Planen Sie das Beet einmal, und das Timing erledigt sich von selbst.
Beide zusammen timen: Sehen Sie nach, wann welche Kultur bei Ihnen gesät wird, damit die Partner auch wirklich gleichzeitig in die Erde kommen.